春の味覚～海編～

去年のちょうど今頃、春の味覚として山菜を紹介しました(*^▽^*)

山も食材に溢れていますが、海でも色んなものが獲れちゃうんです！

そのひとつがワカメです！(o^∇^o)ﾉ

 

この時期、サーフィン中に足に引っかかるので、そちらを頂戴してきます(^^♪

 

家でサッと茹でるとこんなキレイな緑色に(*^^*)

茹でたワカメはショウガ醤油で刺身で頂きます(*´▽｀*)

これが最高に美味しいんです(*￣∇￣*)

少々わかりにくいですが、乾燥ワカメとは違いトロトロの食感が楽しめます(＾▽＾)/

メカブのような糸を引きます(o^-^o)

近くの道の駅にも売ってたりするので、ハートランドヒルズでの夜のお供にいかがでしょうか～(*^^)v

美味しいワカメに出会える貸別荘ハートランドヒルズで皆さまのお越しをお待ちしておりますo(*^▽^*)o~♪